“冷链经济”搅热黑土地

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“冷链经济”搅热黑土地今年3月，哈尔滨市长宋希斌在南京考察食品加工和农牧产品物流企业时，一直在介绍哈尔滨发展农副产品物流产业的优势。“哈尔滨辖区面积辽阔，农业资源丰富，又是肉类等农副产品的重要消费市场。黑龙江省更是全国最大的商品粮生产基地，农副产品品质优异，同时，黑龙江省耕地面积很大，野生浆果、菌类等山货资源丰富，在哈尔滨市乃至黑龙江省投资发展冷链物流、农副产品加工及贸易等产业大有可为。”他提出，利用哈尔滨的资源和区位优势，江苏的农牧产品物流领军企业大有可为。    随即，江苏润恒集团宣布：润恒旗下的哈尔滨润恒农副产品物流中心二期项目开始建设。哈尔滨市有关方面宣布，“润恒物流”将搭建以冷库为中心、物流配送服务为链条、交易批发市场及大型超市为终端销售网络的链条，构建哈尔滨的食品冷链，目标是成为东北地区影响力较大的专业农副产品物流配送基地。    而此前，自2008年起，润恒集团作为全国农副产品交易连锁企业的创始企业之一，以“冷链经济”为主营项目，开始全国战略并布局哈尔滨，“冷链经济”的登陆，在冰城投资者中引起了不小的“轰动”。    而哈尔滨市长宋希斌更是提出，润恒集团在做好农副产品展示、交易、结算、配送的基础上，要把农副产品加工基地和期货交易纳入润恒农副产品物流中心，从而“把哈尔滨润恒农副产品物流中心建成辐射东北亚乃至全国的农副产品物流中心”。    润恒入驻冷链经济破题    随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品安全的关注越来越高，冷链系统作为一种保证易腐食品品质的重要手段，已越来越不可或缺。正是润恒集团哈尔滨项目——作为“菜篮子工程”的润恒国际农副产品交易中心，以10万吨的冷库集群和商业价值让哈尔滨人领略到“冷链经济”的魅力。    随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品安全、营养和风味的关注度越来越高，冷鲜肉及低温肉制品将成为主流产品，而到目前为止，我国仍有大约90%的肉类产品还是在没有冷链保证的情况下运销。由此可见，我国肉类食品行业冷链技术仍存在缺陷，而冷链系统作为一种保证易腐食品品质的重要手段，对于肉类加工行业来说，已越来越不可或缺。    自2008年起，润恒集团作为全国农副产品交易连锁企业的创始企业之一，以“冷链经济”为主营项目，开始全国战略并布局哈尔滨。润恒国际有关负责人介绍，润恒哈尔滨项目总体面积50万平方米，一期24万平方米，包括一个大型定点鲜肉批发市场、鲜活水产批发市场等。